Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schneide den Lachs, die Avocado und die Gurke in dünne Streifen.
3. Schritt
Röste den Sesam in einer Pfanne ohne Fett an.
4. Schritt
Vermische den Sushi-Reis mit der Sojasauce und dem Wasabi.
5. Schritt
Lege ein Blatt Nori-Alge auf ein Sushi-Matte und verteile die Reismischung darauf.
6. Schritt
Lege die Lachs-, Avocado- und Gurkenstreifen auf den Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Sushi vorsichtig auf und drücken Sie es leicht an.
8. Schritt
Schneiden Sie die Rolle in 6 gleich große Stücke.
9. Schritt
Garnieren Sie die Hot Night Roll mit dem gerösteten Sesam.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Hot Night Roll auch mit geräuchertem Lachs und einer Mischung aus Mayonnaise und Wasabi statt Sojasauce zubereiten.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein trockener Sake, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße der Sojasauce unterstreicht.